Instalația pilot de margarină/scurtare constă dintr-un rezervor mic de emulsionare, un sistem de pasteurizator, un schimbător de căldură cu suprafață răzuită, un sistem de răcire prin evaporare inundat cu agent frigorific, o mașină de lucru cu pin, o mașină de ambalat, un sistem de control PLC și HMI și un dulap electric.Un compresor cu freon opțional este disponibil. Fiecare componentă este proiectată și fabricată intern pentru a simula echipamentele noastre de producție la scară largă.Toate componentele critice sunt de marcă importată, inclusiv Siemens, Schneider și Parkers etc. Sistemul poate folosi fie amoniac, fie freon pentru răcire.
Potrivit pentru producția de margarină, instalație de margarină, mașină de margarină, linie de procesare de scurtare, schimbător de căldură cu suprafață răzuită, votator și etc.